فإن تناول بذور عباد الشمس والبذور الأخـ,,ـرى خمس مرات على الأقـ,,ـل في الأسبوع أدى إلى خـ,,ـفض مستوى البروتين التفاعلي C بنسبة 32 % مقارنة بالآخـ,,ـرين ويُعتقد أن الفوائد المحتملة للبذور ترجـ,,ـع أساسًا إلى وجود فيتامين هـ.
يقـ,,ـلل من خطـ,,ـر الإصـ,,ـابة بأمـ,,ـراض القلب
تحتوي بذور عباد الشمس على مركب يمكنه سد إنزيم يسبب انقـ,,ـباض الأوعية الد,,موية يمكن أن يؤدي ذلك إلى خـ,,ـفض ضـ,,ـغط الد,,م عن طريق
إرخاء الأوعية الد,,موية ويمكن أن يقـ,,ـلل أيضًا من خـ,,ـطر الإصـ,,ـابة بالسـ,,ـكتة الد,,ماغية وتحتوي البذور الصغيرة أيضًا على المغنيسيوم الذي
يمكن أن يقـ,,ـلل من ضـ,,ـغط الد,,م على جدار الشـ,,ـرايين.
جيد للأشخاص الذين يعـ,,ـانون من مـ,,ـرض السكري
يجب على الأشخاص المـ,,ـصابين بمـ,,ـرض السـ,,ـكري دائمًا الحفاظ على مستوى السكـ,,ـر في الد,,م تحـ,,ـت السيـ,,ـطرة، ويمكن أن تساعد بذور عباد
الشمس في ذلك. تم اختبار البذور الصغيرة لتكون فعالة في خـ,,ـفض مستوى السكر في الد,,م في العديد من الدراسات. قد يؤدي تناول حفنة من
البذور يوميًا إلى تقـ,,ـليل نسبة السكـ,,ـر في الد,,م الصائم بنحو 10 في المائة في غضون ستة أشهر. يحدث هذا أساسًا بسبب حمض الكلوروجينيك المركب في النبات.
دعم جهاز المناعة
تحتوي بذور عباد الشمس على الزنك المعروف بتنشيط حوالي 300 إنزيم في الجسـ,,ـم وتقوية المناعة كما أنها تحتوي على السيلينيوم والفيتامينات
الأخـ,,ـرى التي يمكن أن تحـ,,ـارب العـ,,ـدوى وتقوي المناعة بناء المناعة الداخـ,,ـلية مهم لحماية النفس من الأمـ,,ـراض المزمنة.
يقـ,,ـلل من مخـ,,ـاطر الاصـ,,ـابة بالس.رطان
السر.طان من بين الأسباب الرئيسية للوفي.ات في جميع أنحاء العالم في حين أنه لا يوجد شيء يمكن أن يمنـ,,ـع نمو الخلايا السر.طانية، فإن إجراء
تغـ,,ـييرات في النظام الغذائي يمكن أن يقـ,,ـلل بالتأكيد من فرص الإصـ,,ـابة، تحتوي بذور عباد الشمس على بيتا سيتوستيرول، وهو فيتوستيرول يمكن أن يمـ,,ـنع سر.طان الثـ,,ـدي يمنـ,,ـع نمو الخلايا السرط.انية.
هناك العديد من العناصر الغذائية الأخـ,,ـرى الموجودة في بذور عباد الشمس والتي يمكن أن تساعد في نفس الشيء كما أن تناول هذه البذور يقلل أيضًا من فرص الإصـ,,ـابة بسر.طان القـ,,ـولون.
يقـ,,ـلل الكوليسترول
لتكملة القصة اضغط على الرقم 3 في السطر التالي
