بالإضافة إلى ذلك، يساهم الفوسفور الموجود في البذور في تكوين العظام بصورة صحية وتحسين عملية الهضم.
وفي هذا السياق، قالت اختصاصية التغذية لورين ماناكر أن “بذور البطيخ تحتوي على عناصر غذائية متنوعة تدعم صحة المخ والجهاز العصبي، وكذلك تساهم في الوقاية من الأمراض”
وأكدت خبيرة التغذية ماير جاكس أن بذور البطيخ تحتوي على عناصر غذائية رئيسية مضادة للأكسدة تدعم الوقاية من الأمراض وتعزز الصحة العامة.
وبناءً على ذلك، يمكن القول إن بذور البطيخ تعتبر إضافة مفيدة للنظام الغذائي الصحي، حيث توفر فوائد عديدة منها تحسين الوظائف الجسدية والتقليل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض.
