غير مصنف
يمكن زرعه في المنزل… سعر الكيلو يتجاوز ال3500 دولار..تعرف على أغلى النبات في العالم الذي يقوي المناعة ويجدد الخلايا
المذاق: إنّ المذاق الحلو للزعفران يعني أنّه غير أصلي. الرائحة: للزعفران الأصلي رائحة تُشبه خليطاً من رائحة العسل والقش. اللون: بالإمكان وضع الزعفران في الماء لبعض الوقت ومن ثمّ استخراجه؛ فإن احتفظ بلونه كان أصلياً، وإن تغيّر لونه كان مغشوشاً.
كما يُمكن إضافة القليل من صودا الخبز للماء ومزجها جيداً، ثمّ إضافة الزعفران للمزيج؛ فإذا تحوّل لون المزيج إلى الأصفر كان الزعفران أصلياً، وإذا تحوّل إلى اللون الأحمر الغامق كان مغشوشاً.
إذا كنت تعرف عملية إنتاج الزعفران ، فستجد سبب ارتفاع تكلفة الزعفران:
أولاً ، يجب أن تستقر مزرعة الزعفران في نهاية موسم الحصاد حتى بداية موسم الحصاد القادم.
ثانياً ، لا يمكن حصاد أي نبات آخر خلال فترة الراحة في مزرعة الزعفران.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تزرع كل ذرة زعفران باليد البشرية واحدة تلو الأخرى.
علاوة على ذلك ، سوف تنمو زهرة الزعفران 2-3 من كل ذرة الزعفران.
يجب أن تلتقط كل زهرة زعفران باليد البشرية بدقة.
بشكل متزامن ، يفصل البشر خيوط الزعفران عن زهرة الزعفران باليد وبدقة شديدة.
كل زهرة الزعفران يعطي ثلاثة خيوط من الزعفران الأحمر والأبيض.
بعد قيادة خيوط الزعفران من زهرة الزعفران ، سيتم فصل الجزء الأحمر عن الجزء الأبيض.
أخيرًا ، سيتم تجفيف الأجزاء الحمراء والمنفصلة في مكان مظلم وجاف.
أخيرًا وليس آخرًا ، للحصول على 8-10 غرام من الزعفران الأحمر ، يجب أن تمر هذه العملية لزهرة الزعفران التي تبلغ كيلوغرامًا واحدًا.
باختصار ، إنها عملية طويلة الأمد وتستهلك الكثير من الوقت مع العديد من الموارد البشرية.
هذا هو السبب في أن الأعشاب الأخرى لا يمكن أن تحل محل الزعفران وسعرها مرتفع للغاية.
من أين تشتري الزعفران؟
لتكملة الخبر اضغط على الرقم 4 في السطر التالي 👇
